מלבד מוסדות הדת היו בעיר אללד הערבית פלסטינית ב 1948, שווקים, בתי מרחץ, מפעלים לייצור סבון ואף פונדק (ח'אן). מבנים אלו נהרסו על ידי מדינת ישראל ברובם כמו שאר בתי העיר והעדות להם נותרה רק בצילומים שקדמו להרס. אחד הצילומים הללו הוא צילום אוויר שצולם בשנת 1936 מגובה של אלפיים מטר מעל העיר. בצילום נשקפת עיר צפופה שבתיה בנויים אבן ומקורים בכיפות וקמרונות. בעיר נראים רחובות ראשיים שחוצים אותה לאורכה ורוחבה וכן סמטאות קטנות שבחלקן ללא מוצא. מסביב לעיר שרועים שדות וחלקות אדמה מעובדות המחולקות למלבנים. צילום זה הוא אחד המקורות היחידים שדרכו אנו יכולים ללמוד על מערך העיר והרכבה. אחד הדברים הבולטים בצילום הוא ההבדל בין העיר הימי ביניימית הצפופה לבין העיר או ההתרחבות המנדטורית המרווחת והמחולקת בסרגל לרבעים רבעים ורחובות ישרים וצמתים ביניהם.
אחד המבנים המרכזיים בעיר העתיקה היה הח'אן של העיר הנקרא בפי התושבים ח'אן אלחִלוּ. בסמוך לח'אן ומעברו הדרומי עבר אחד השווקים של העיר אשר החל באזור המסגד הגדול והמשיך צפונה, פנה מזרחה, עבר בחזית הח'אן והמשיך למזרח. באחת הסמטאות שהתנקזה מהשוק היה ניתן להגיע לבית מרחץ ציבורי שכלל חדר הלבשה, חדרים פושרים וחדרים חמים ולחים כנהוג בבתי מרחץ מטיפוס זה הקרויים בימינו חמאם תורכי אף על פי שהם שירתו את תושבי הארץ עוד לפני בואם של התורכים.
